Dieta z relatywnie dużą ilością białka poprawia kompozycje sylwetki, wspomaga utratę wagi i poprawia homeostazę insulinową. Dowodzą tego badania przeprowadzone na zlecenie Amerykańskiego Stowarzyszenia Hodowców Bydła. W jednym z badań, dwadzieścia cztery wyselekcjonowane kobiety, które były ponad piętnaście procent powyżej optymalnej wagi ciała, w wieku czterdzieści pięć do pięćdziesięciu sześciu lat, zostały podzielone na dwie Czytaj dalej →